Galletas de Avena y Platano

Ingredientes

2 plátanos

100 g copos de avena o copos de cereales

sacarina líquida

esencia de vainilla

1 onza chocolate negro 70% o más

Pasos

Mezclar los plátanos y los copos con un tenedor hasta tener los plátanos bien machacados y todo bien mezclado. Añadir también un chorrito de sacarina y esencia de vainilla.

Cortar la onza de chocolate en trocitos pequeños y añadírsela a la masa.  

Precalentar el horno a 200ºC y, mientras tanto, colocar las galletas en papel de hornear en la bandeja del horno.
(Aprox 16 galletas)

Introducir en el horno 15-20 minutos.
La textura de las galletas es blandita así que es normal que os parezca que no están hechas. Sacad del horno y dejad enfriar.